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Vistas:0 Autor:Editor del sitio Hora de publicación: 2025-02-27 Origen:Sitio
En las últimas dos décadas, las mandarinas han aumentado en popularidad en todo Estados Unidos, gracias a extensas campañas de marketing que resaltan su conveniencia. Estas pequeñas frutas de cítricos fáciles de hacer el peel se han convertido en un favorito, particularmente entre los niños, debido a su dulce sabor y consumo sin problemas.
A pesar de su atractivo generalizado, las mandarinas no son técnicamente naranjas, aunque muchas naranjas contienen genética de mandarín. El común 'naranja dulce, por ejemplo, es un híbrido de un pomelo y un mandarín. De hecho, los pomelos, los citrones y las mandarinas se consideran los frutos de cítricos ancestrales, de los cuales todas las variedades de cítricos modernos han evolucionado a través de varios híbridos y combinaciones.
Hoy, una amplia gama de variedades de mandarina está disponible, que ofrece diversos sabores y texturas. Los tipos populares incluyen Sumo, Satsuma, Clementine, Dancy, Honey, King, Minneola Tangelo, Pixie y Sunburst. Otras variedades notables incluyen AMPARO, Emperador, Fortune, Golden Nugget, Kara, Le-Dar, Oneco, Owari, Ponkan, Robinson, Sugar Belle, Super Nova y WASE. Con tal variedad, las mandarinas continúan cautivando a los consumidores y dando forma al futuro del consumo de cítricos.
A nivel mundial, China sigue siendo el principal productor de mandarinas y/o mandarinas.
mandarín
¡La madre fruta! Las mandarinas se originaron en China, de ahí su nombre. La fruta se ha cultivado a gran escala en China, así como en partes de Japón, desde el siglo XVI y llegó a Europa para el siglo XIX.
El término 'mandarín ' se refiere a los cítricos reticulados, a veces llamados 'naranjas de guantes para niños, ' y se caracteriza por una piel de naranja profunda con pelado y separación de secciones.
El mandarín es una de las tres frutas cítricas originales (incluidas las cítricas y el pomelo) que conducen a todas las demás frutas de cítricos; de hecho, se cree que las naranjas de ombligo, las valencias (una naranja de verano), las naranjas de sangre y todas las demás naranjas estándar se originaron con un híbrido de mandarina/pomelo.
Las mandarinas son conocidas por su piel de naranja brillante fácil de pear, sabor dulce y jugoso, y pequeño tamaño. En comparación con las naranjas, las mandarinas son más pequeñas, con pieles más delgadas. El color naranja de una naranja mandarina tiende a ser más profunda o más rica que una naranja estándar, y la forma es un poco más calquera debido a la soltura de la piel. Los segmentos son fáciles de separar, y la carne tiene semillas.
Hay tantas variedades de mandarina que se pueden cultivar en diferentes regiones. Los encontrará disponibles durante todo el año en la mayoría de las tiendas de comestibles.
En los Estados Unidos, estas frutas de color naranja brillante y redondos típicamente se llaman mandarinas. Todas las mandarinas son un tipo de mandarín, pero lo contrario no es cierto, no todo el mandarín es una mandarina.
Mandarinas
La mandarina es una de las variedades más populares de naranjas. Las Tangerinas se originaron en el sudeste asiático y se han cultivado durante miles de años. El nombre 'Tangerine ' proviene del puerto de Tánger en Marruecos, donde la fruta se envió por primera vez a Europa. Las mandarinas son técnicamente mandarinas, específicamente, son una variedad de mandarina (como los satsumas son una variedad de mandarina). Hoy, los principales países productores de mandarina son China, España, Marruecos, Turquía y Sudáfrica.
Una mandarina típicamente aparece como una fruta pequeña a mediana y ligeramente aplanada con una piel naranja brillante, guijarros que se pela fácilmente y una carne jugosa, segmentada con un sabor dulce a ligeramente agrio, a menudo considerado más dulce y menos agrio que una naranja regular; Cuando maduran, las mandarinas deben sentirse firmes pero ligeramente suaves al tacto y ser pesados para su tamaño.
Las mandarinas generalmente llegan a la sección de productos en noviembre y permanecen hasta abril o mayo, dependiendo del año de cosecha.
En la cultura mandarina, las mandarinas simbolizan la suerte y las relaciones duraderas.
Polvo de mandarina secado a spray
Pulpa de mandarina NFC
Concentrado de Jucie de mandarina congelada
Clementinas
Las clementinas están relacionadas con la naranja de mandarina pequeña y dulce que se cultiva en China. Las clementinas son una variedad de naranja mandarina que se introdujeron en los Estados Unidos a principios de 1900 para ventas comerciales. Hay una historia de que las clementinas fueron creadas a partir de un mandarín naranja y mandarina por un clérigo francés, Pierre Clement, en un monasterio argelino, pero que algunos son disputados por algunos que dicen que la Clementina vino de China de la misma manera que lo hicieron el mandarín y otras frutas.
Comparando los dos tipos: las mandarinas tienen una forma más redonda y tienden a ser más planas en la parte superior e inferior, por lo que es posible que no rueden tan fácilmente. Las clementinas, por otro lado, tienen una forma ovalada.
El exterior es un color naranja profundo con una apariencia suave y brillante. Las clementinas se pueden separar en 7 a 14 segmentos. Similar a las mandarinas, tienden a ser fáciles de pelar. Típicamente son jugosos con menos ácido que las naranjas, y muy dulces con un sabor ligeramente picante, a menudo descrito como una dulzura y acidez equilibradas.
Similar a las mandarinas, encontrarás clementinas en la tienda a fines de otoño a la primavera.
Las clementinas a menudo se llaman 'naranjas navideñas' porque su temporada de crecimiento limitada cae durante el invierno.
Las clementinas han crecido en popularidad como un refrigerio sobre la marcha, y no es de extrañar: son sin semillas, fáciles de pelar y satisfaciendo para los golosos. Estas cualidades también los hacen ideales para la lonchera de un niño, junto con el hecho de que son más bajos en ácido que otras naranjas y muy dulces mientras siguen siendo un refrigerio muy refrescante.
Satsuma Mandarins
Satsuma Mandarin puede haberse originado en China, pero se informó por primera vez en Japón hace más de 700 años, donde ahora es la principal especie cítrica cultivada. Son nombrados de la provincia de Satsuma en Japón, que se encuentra en la punta más sudaeste conocida como Kyushu actual.
Los satsumas son en su mayoría sin semillas y tiene una textura tierna con una piel delgada y coriácea y está ligeramente unida alrededor de la fruta, lo que las hace fáciles de pelar. Los satsumas son redondos con una piel amarilla-naranja y un color naranja brillante en el interior.
Ligeramente aplanado con la piel delgada y coriácea, las cilindros de mandarina van de suave a bachoso a medida que la fruta madura y se separa de la carne interior, dándoles su reputación de fácil orinería. Los satsumas tienden a ser más dulces y más tiernos que otras mandarinas, pero esto también significa que se lastiman con bastante facilidad, lo que puede ser por eso que son más difíciles de encontrar en su supermercado local.
Las naranjas de Satsuma tienen una temporada relativamente breve de rodamiento de frutas, entre octubre y diciembre.
Pueden soportar temperaturas tan bajas como 15 grados Fahrenheit. Los satsumas crecen en áreas húmedas y pueden estar maduras mientras la piel aún está verde.
Cítrico de sumo
Sumo Citrus es la marca de un tipo de fruta llamado Shiranui Mandarin, que comúnmente se conoce como el Dekopon, en sí mismo una marca, en su país de origen de Japón.
Son una fruta cítrica híbrida que son un cruce de naranjas de ombligo, pomelo y mandarina. El Sumo Citrus se desarrolló en Japón en 1972 con técnicas tradicionales de reproducción de plantas, pero los agricultores de California comenzaron a cultivarlos a fines de la década de 1990. Técnicamente, los cítricos de sumo no estuvieron disponibles para el público hasta alrededor de 2011, ya que los árboles tardan años en comenzar a dar fruto.
El Sumo Orange es una gran fruta cítrica fácilmente reconocida por su perilla sobresaliente distintiva en la parte superior. Sabe muy dulce, con una acidez refrescante equilibrada y un aroma distinto de naranja de mandarina, con una acidez leve, lo que lo hace refrescante y delicioso. Su textura fácil de hacer el peel, combinada con un cojín natural alrededor de la fruta, garantiza una experiencia alimentaria sin problemas.
Las mandarinas de sumo están disponibles solo de enero a abril. Se encuentran entre las frutas cítricas más difíciles para cultivar, lo que contribuye a su breve temporada de crecimiento.
Fácil de reconocer. Es el mandarín más grande. Tiene una forma distintiva con un prominente 'top-nudo. ' También es más caro.
Las naranjas, y todas las frutas cítricas, se originaron en las estribaciones del Himalaya del sureste, en una región que incluye el área oriental de Assam (India), el norte de Myanmar y el oeste de Yunnan (China). China tiene rasgos que son característicos de los principales grupos cítricos actuales, y proporciona evidencia de la existencia de un antepasado cítrico común dentro de la provincia de Yunnan hace aproximadamente 8 millones de años. La naranja dulce, que representa el 70% de la producción de naranja global, es un híbrido de origen cultivado antiguo entre Pomelo (citrus maxima) y mandarina (cínica reticulata).
Tiene un sabor dulce y tangoso, a menudo descrito como jugoso y ligeramente agrio, con un cítrico distintivo que los tipos de naranja con saborías pueden variar ligeramente en apariencia y sabor, como las naranjas de ombligo (sin semillas y muy dulces) y las naranjas de Sevilla (muy agrio, a menudo se usa para marmalade). Las personas pueden comprar los oranges de los navos casi cualquier momento del año, pero los verdaderos naranjas serán lo mejor que se utilizarán o se utilizarán para comprar o, en el que se usan las personas y el gusto de la marmalade y el gusto de la merma y el gusto de comprar, y el gusto de la marmana y los que pueden comprar el gusto y el gusto de la mierda y el gusto de comprar el número de los loveres y el gusto de comprar el Narano y el gusto pueden comprar o el gusto de comprar, lo mejor. perfección.
Las personas pueden comprar naranjas de ombligo en casi cualquier época del año, pero los verdaderos amantes de la naranja del ombligo serán lo mejor para comprar naranjas entre noviembre y enero cuando el sabor esté a la perfección.
Hay más de 600 tipos diferentes de naranjas cultivadas en todo el mundo. Alrededor del 85% de todas las naranjas se usan para producir jugo. Normalmente hay solo 10 segmentos dentro de una naranja.
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (2023)
• Las naranjas son de segundo tamaño a la toronja. Esta fruta cítrica tiene una piel gruesa, tiene forma redonda y tiene un sabor agrio.
• Las mandarinas son un tipo de naranja y la categoría general en la que entran las mandarinas, clementinas y satsumas. Generalmente son más pequeños y dulces que las naranjas, un poco más plano de forma, y tienen una piel más delgada y más suelta que los hace más fáciles de pelar.
• Las mandarinas son un tipo específico de naranja mandarina. Son de color naranja brillante, pieles ligeramente más duras, y su sabor es un poco menos dulce y un poco más agrio.
• Las clementinas son el tipo más pequeño de naranja mandarina. Son súper dulces, sin semillas y tienen pieles rojo-naranja que son suaves y brillantes. Las mandarinas que ves en las tiendas de comestibles llamadas Cuties and Sweeties son clementinas. Son más fáciles de pelar que las mandarinas, pero no tan fáciles de pelar como los satsumas.
• Las mandarinas Satsuma son un tipo específico de naranja de mandarina, que se originan en Japón hace más de 700 años. Son una naranja más ligera, dulce, jugosa y sin semillas. También son la variedad más fácil de pelar. El tipo de mandarina más tierno y fácil de dañar, las naranjas de mandarina Satsuma son más difíciles de encontrar frescas en las tiendas.
• Las mandarinas de sumo tienen forma única, sin semillas, fáciles de pelar y seccionar, y jugosas sin ser gotas. Su gran tamaño y sabor extra-dulce es muy satisfactorio. También son más caros en la tienda de comestibles.
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