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Vistas:0 Autor:Editor del sitio Hora de publicación: 2021-03-25 Origen:Sitio
El mango es una fruta tropical típica. Aunque sabe más dulce, de hecho es una fruta baja en azúcar. Al mismo tiempo, su índice glucémico es 55. Es una fruta mediana a baja, adecuada para personas con diabetes. El contenido de β-caroteno en mangos es relativamente alto. Si come demasiado a la vez, la carotenemia ocurrirá y su piel se volverá amarilla. Además, el mango también es una fuente de alergias. Entonces, ¿conoces el papel del mango? Echemos un vistazo juntos.
Este pasaje hablará sobre los siguientes de los usos del polvo de mango :
Descripción del polvo de mango
Usos del polvo de mango
Preparación simple de polvo de mango
Amchoor o Aamchur o Amchur, también conocido como Mango Powder, es un polvo de especias afrutado hecho de mangos verdes secos y usados como condimento cítrico. Se produce principalmente en India y se puede utilizar para dar sabor a los alimentos y aumentar el valor nutricional de los mangos cuando las frutas frescas están desactualizadas.
Tiene una fragancia similar a la miel y un sabor agrio afrutado. Es un beige ligero para el polvo agrio marrón. Se usa en platos que requieren acidez, platos de verduras fritas, sopas, curry y platos que ablandan la carne y las aves de corral. Se usa para agregar sabor a la fruta sin agregar humedad, o como agente ácido, y para llevar brillo ácido a los alimentos aplicados.
Además, Amchoor (polvo de mango) es el principal agente saborizante en la cocina india, que se usa para agregar un sabor agrio y afrutado sin humedad. Se usa para sazonar los rellenos de samosa y pakora, guisos y sopas, ensaladas y pasteles de frutas, curry, chutneys, pepinillos y remolachas, y para ablandar la carne, las aves y el pescado. Se agrega a la carne y las aves de corral como un ablandador enzimático para hacer chutneys y encurtidos.
Para fabricar verduras, los mangos de la temporada temprana deben cosecharse mientras los mantienen verdes e inmaduros. Después de la cosecha, los mangos verdes se pelan, se cortan en rodajas delgadas y luego se secan. Las rodajas secas son de color marrón claro, similares a las tiras de corteza leñosa, que pueden ser compradas y molidas por individuos en el hogar en su conjunto, pero la mayoría de las rebanadas procesadas de esta manera se muelen en polvo fino y se venden como condimentos preparados.
El mango es una fruta fresca que a muchas personas les gusta comer. La fragancia de los mangos es hermosa e intrigante. Sin embargo, los mangos solo están disponibles en verano. ¿Qué pasa si queremos comer mangos en otras estaciones? De hecho, el polvo de mango hecho de mangos hoy se puede convertir en una variedad de ingredientes para el sabor de los mangos.
El mango es conocido como el rey de las frutas, rico en nutrientes, sabor rico y único. Nuestro mango en polvo se selecciona de mangos frescos en Hainan, y está hecho con la tecnología de secado y secado por pulverización más avanzado del mundo y la tecnología de procesamiento, lo que mantiene bien la nutrición y el aroma de los mangos frescos. Se disuelve de inmediato y es fácil de usar.
Esperamos que este artículo le haya ayudado a comprender más sobre el polvo de mango. Si necesita polvo de mango o cualquier otro producto de polvo de frutas como el polvo de coco, no dude en contactarnos. Nuestros productos serán su mejor opción.
